Буфетчик
вакансия от 10.09.2025Зарплата от 37026 руб
Работодатель: ГБУ СО "КЦСОН РК"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Сменная работа
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Получает информацию и документацию установленного образца на готовое питание в отделении, принимает и отпускает транспортную тару. Осуществляет прием готовой пищи и буфетной продукции согласно раздаточной ведомости. Соблюдает санитарно гигиенический и противоэпидемиологический режим блока питания отделения, обеспечивает инфекционную безопасность и профилактику кишечных инфекций при получении, транспортировке и раздаче готовой пищи. Соблюдает правила личной гигиены. Соблюдает необходимые условия и сроки хранения готовой пищи, продуктов питания. Ежедневно контролирует количество получателей социальных услуг, находящихся на довольствии в отделении и осуществляет заявку на питание. В целях обеспечения безопасности при обслуживании, обязан быть осторожным и внимательным при сервировке стола, транспортировке подносов с блюдами по помещениям до получателей социальных услуг, следить за состоянием пола в столовой и буфетной. Порционировать готовую пищу и оформлять готовое блюдо, сохранять необходимую температуру пищи при её раздаче получателям социальных услуг. Проводит уборку со столов использованной посуды, не причиняя неудобства получателям социальных услуг и не мешая проведению мероприятий. Обеспечивает наличие питьевой воды для получателей социальных услуг. Контролирует своевременное мытье посуды; уборку буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований; производит санитарно - гигиеническое обтирание столов, бытовой техники и кухонного инвентаря. Контролирует санитарное состояние помещений буфетной и столовой. Контролирует хранение и использование моющих средств, хозяйственного инвентаря в соответствии с установленными требованиями. Контролирует наличие и состояние столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, при необходимости проводит их замену. Ведет установленную учетно-отчетную документацию блока питания (буфет, столовая) отделения.
Получает информацию и документацию установленного образца на готовое питание в отделении, принимает и отпускает транспортную тару. Осуществляет прием готовой пищи и буфетной продукции согласно раздаточной ведомости. Соблюдает санитарно гигиенический и противоэпидемиологический режим блока питания отделения, обеспечивает инфекционную безопасность и профилактику кишечных инфекций при получении, транспортировке и раздаче готовой пищи. Соблюдает правила личной гигиены. Соблюдает необходимые условия и сроки хранения готовой пищи, продуктов питания. Ежедневно контролирует количество получателей социальных услуг, находящихся на довольствии в отделении и осуществляет заявку на питание. В целях обеспечения безопасности при обслуживании, обязан быть осторожным и внимательным при сервировке стола, транспортировке подносов с блюдами по помещениям до получателей социальных услуг, следить за состоянием пола в столовой и буфетной. Порционировать готовую пищу и оформлять готовое блюдо, сохранять необходимую температуру пищи при её раздаче получателям социальных услуг. Проводит уборку со столов использованной посуды, не причиняя неудобства получателям социальных услуг и не мешая проведению мероприятий. Обеспечивает наличие питьевой воды для получателей социальных услуг. Контролирует своевременное мытье посуды; уборку буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований; производит санитарно - гигиеническое обтирание столов, бытовой техники и кухонного инвентаря. Контролирует санитарное состояние помещений буфетной и столовой. Контролирует хранение и использование моющих средств, хозяйственного инвентаря в соответствии с установленными требованиями. Контролирует наличие и состояние столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, при необходимости проводит их замену. Ведет установленную учетно-отчетную документацию блока питания (буфет, столовая) отделения.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Карелия республика, г Петрозаводск, Центр район, Ленина проспект, дом 4, Место работы - ул. Сегежская, д.2; отделение временного проживания граждан пожилого возраста и инвалидов
Карелия республика, г Петрозаводск, Центр район, Ленина проспект, дом 4, Место работы - ул. Сегежская, д.2; отделение временного проживания граждан пожилого возраста и инвалидов