Повар

Должностные обязанности
приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно технологическим нормативам и рецептам; порционирование, оформление и передачу заказанных блюд; участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни; контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм; применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке; ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача их заведующему производством; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;

Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: не требуется

Адрес места работы
Карелия республика, г Петрозаводск, Голиковка район, Александра Невского проспект, дом: Д.64;